Posted in Alimentació, Guies, Hàbits, Salut on 5 febrer 2015| Leave a Comment »
Us fem arribar una guia per pares i mares elaborada pel Servei de Promoció de la Salut de la Regidoria de Salut de la Rioja sobre la promoció en els fills d’hàbits alimentaris saludables:
Alimentación equilibrada en los niños de 1 a 3 años.
Alimentación equilibrada en los niños de 4 a 12 años. Orientaciones para padres.
Posted in Alimentació, Hàbits, Salut on 8 Novembre 2013| Leave a Comment »
Més del 65% dels adolescents senten insatisfacció amb el seu propi cos. Aquest sentiment, juntament amb la insatisfacció generalitzada, predisposa a patir un trastorn del comportament alimentari (TCA).
A Catalunya un 11,5% dels joves es troben en risc de patir un TCA com ara la bulímia, l’anorèxia o trastorn del comportament no específic.
Una documentació molt interessant per ampliar aquesta informació és:
www.xtec.cat/monografics/edsalut/anorexia.pdf
www.acab.org/fitxer/68/Qu%C3%A8%20li%20passa%20llibre%20per%20a%20fam%C3%ADlies.pdf
Webs de consulta:
Lectura:
A Catalunya existeixen dos entitats on podeu adreçar-vos per a més informació i amb qui el Pla C17 treballa i manté contacte.
– Associació contra l’Anorèxia i la Bulímiawww.acab.org
– Fundació Imatge i Autoestima www.f-ima.org
Curs per famílies que es troben amb fills/es amb un possible TCA:
Posted in Actes i activitats, Alimentació, Lactància, Salut on 1 Abril 2011| Leave a Comment »
L’entitat ametllana de criança “El Sonall” ens proposa la següent activitat:
VIII Congrés Fedalma 2011, a Castelldefels l’1 i 2 de juliol.
En el Congreso, bajo el lema “Lactancia materna: construyendo el ser humano”, se abordarán temas como:
– la síntesis de la leche y el sistema inmunitario;
-la alimentación complementaria y el crecimiento;
-el apego y la lactancia en el desarrollo psico-socio-cognitivo de los bebés;
-la comunicación infantil;
-la sexualidad;
-también las redes de apoyo y ayuda a las madres.
Para ello contaremos con ponentes como:
-Catherine Watson Genna, consultora internacional de Lactancia Materna IBCLC. Especialista en succión infantil y cómo esta es influida por aspectos anatómicos, genéticos y neurológicos, es autora de “Supporting Sucking Skills in Breastfeeding Infants” (New York).
-Concha de Alba, neonatóloga,profesora adjunta en la Universidad Complutense de Madrid, consultora internacional de Lactancia Materna IBCLC y consultora de lactancia materna del Hospital 12 de Octubre (Madrid).
– Carmela Baeza, , médico de familia, sexóloga y consultora internacional de Lactancia Materna IBCLC.
– Carlos González, Pediatra. Presidente de ACPAM (Asociación Catalana Pro Lactancia Materna) y autor de “Un regalo para toda la vida” y de “Bésame Mucho”.
-Rosa Jové, psicóloga infanto-juvenil, especializada en psicopediatría y autora de “Dormir sin lágrimas”, es también miembro del observatorio de los derechos de la infancia.
.
Posted in Alimentació, Lactància, Salut on 1 Abril 2011| Leave a Comment »
L’alletament matern proporciona de forma inigualable l’alimentació ideal per al correcte creixement i desenvolupament dels infants i té una especial influència biològica i emocional en la salut de la mare i el fill.
L’alletament matern suposa indubtables avantatges per al nounat:
· Les característiques de la llet materna (composició en proteïnes, greixos, sals minerals) són les idònies per a l’alimentació del nounat.
· La llet materna proporciona al nadó defenses contra les infeccions.
· El nounat pren l’aliment que necessita (ni massa ni insuficient).
· L’alletament matern suposa un intercanvi psicològic i un enriquiment de la mare i del nounat.
Informació extreta de la web de la generalitat, MÉS INFORMACIÓ A:
Posted in Alimentació, Consum, Esport, Hàbits, Salut on 22 febrer 2011| Leave a Comment »
L’audiovisual «Salut i Esport» ha estat realitzat per Expopanel, S.L. amb el patrocini de la Fundació Agrupació Mútua i amb la col·laboració i suport econòmic de la Generalitat de Catalunya i de la Diputació de Barcelona.
Tota aquesta informació ha estat extreta de la web de la Diputació:
http://www.diba.cat/salutpublica/promociosalut/salut_i_esport/salut_i_esport.asp
Es tracta d’una sèrie per a la televisió destinada a la població infantil i juvenil (8-14 anys), que té com a objectiu difondre els avantatges de l´alimentació saludable i de la pràctica de l´activitat física i/o de l´esport de manera habitual.
A la sèrie hi participen esportistes i cuiners de prestigi reconegut que imparteixen consells sobre totes dues matèries, i s´hi mostren diferents modalitats esportives i preparacions culinàries.
Consta de tretze capítols amb una durada de poc més de set minuts cadascun, que van ser emesos pel canal televisiu 8tv durant els mesos d’estiu i tardor de l’any 2008.
Posted in Alimentació, Esport, Hàbits, Lleure, Salut on 22 febrer 2011| Leave a Comment »
És un programa que ofereix la Xarxa de Televisions Locals per fomentar l’alimentació saludable i l’activitat física. Els protagonistes de cada capítol, després de la pràctica de l’esport, tracten les propietats nutritives de diferents aliments (carns, verdures, peix, hortalisses, pasta, arròs, làctics, fruita, begudes naturals, pa, dolços i xocolata, llegums i alimentació variada).
Aquí teniu l’enllaç que us conduirà a tots els programes: http://www.xtvl.tv/programes/salutiesport/
Posted in Alimentació, Consum, Hàbits, Salut on 22 febrer 2011| Leave a Comment »
Posted in Alimentació, Hàbits, Salut on 22 febrer 2011| Leave a Comment »
Si entreu a la web de l’Àrea de Salut Pública de la Diputació de Barcelona trobareu els recursos que ofereix la Diputació de Barcelona per la Promoció de la Salut en aquest cas titulat “Menja bé, tu hi guanyes”:
– L’audiovisual “Menja bé, tu hi guanyes”:
– “Menja bé tu hi guanyes!”: triptic.
– “Menja bé tu hi guanyes!”: Guia
– Jocs interactius: Us els podeu descarregar en format zip, fent clic en els següents enllaços amb extensió zip. Posteriorment haureu de descomprimir-los i obrir-los com a fitxers executables des del programa Adobe Flash Player.
Més informació sobre “Menja bé, tu hi guanyes!”:
Posted in Alimentació, Hàbits, Salut on 6 Novembre 2010| Leave a Comment »
– Trobareu molts documents interessants sobre alimentació a : http://www.gencat.cat/salut/depsalut/html/ca/dir210/index.html.
– Entre ells hi podeu trobar: Piràmide alimentària: http://www.gencat.cat/salut/depsalut/html/ca/dir1921/piramide2.pdf
– Menjar bé és més fàcil del que et penses: http://www.gencat.cat/salut/depsalut/pdf/aliments1.pdf
– L’alimentació equilibrada: http://www.gencat.cat/salut/depsalut/pdf/aliequi2007.pdf
– Alimentació saludable a l’edat escolar: http://www.gencat.cat/salut/depsalut/pdf/guialimentacio.pdf
– Gaudeix del menjar, mou-te i fes salut: http://www.gencat.net/salut/depsan/units/sanitat/pdf/nutricio.pdf
– Campanya del Ministerio Sanidad y Consumo contra l’obessitat infantil: “Despierta y desayuna”. http://www.msc.es/campannas/campanas06/pdf/FolletoObesidadInfant.pdf
– Transtorns del comportament alimentari: Anorèxia i bulímia nervioses Guia per a educadors i educadores en la prevenció dels transtorns del comportament alimentari, per a les famílíes, els docents i els monitors de lleure, menjadors escolars i activitats esportives. La web de l’ACAB –Associació Contra la Anorèxia i la Bulímia- ofereix també informació sobre aquestes dues malalties, adreces i emails de suport per als afectats i la possibilitat de descarregar-se el seu butlletí informatiu: El Mirall , amb informacions renovades periòdicament sobre les activitats de l’associació.
Posted in Alimentació, Aprenentage, Autoestima, Autonomia, Cooperació, Coresponsabilitat, Hàbits on 13 Març 2009| Leave a Comment »
Algunes de les idees que s’exposen a continuació han estat extretes de http://www.webdehogar.com/
Als nens i nenes els fascina les activitats dels grans, entre elles la preparació del menjar.
Però a vegades molts pares no permetem als infants o fins i tot quan són més grans, que puguin explorar tot aquest mon o bé perquè és més ràpid quan ho fem nosaltres i ens surt millor, o bé perquè patim perquè poden fer-se mal, o simplement perquè s’embruten i ho embruten tot massa i llavors ens queda als grans una feinada de por.
Amb un suficient control per part dels pares a la cuina no té perquè ser un lloc prohibit per als infants, poden passar allà moments molt divertits amb la mare i el pare mentre els ajuden a cuinar.
Amb una bona previsió i organització del nostre temps, podrem disposar d’una bona estona per poder elaborar un àpat conjunt.
Si no s’embruten, i embruten, mai podran aprendre a no fer-ho, ja que no ho podran practicar.
A recollir i netejar mai és aviat per col·laborar i fer-ho amb nosaltres serà més divertit: amb un bon davantal, la taula protegida i diaris al terra, segur que tot serà més fàcil de recollir.
Que aconseguirem?
– Poder compartir estones de qualitat amb els nostres fills. Si és un temps relaxat i de gaudi permetrà millorar el nostre vincle. Estem més estones junts: a la cuina, a la taula, … fet que ens donarà temps i ambient per parlar i descansar plegats.
– Millorar els hàbits alimentaris: ja que d’aquesta manera els infants s’apropen a l’alimentació a través de la seva pròpia experiència. Passa a ser l’alimentació d’una cosa imposada per els pares, a ser una cosa viscuda i gaudida per el propi nen.
– Millorar la seva imatge i estima perquè veuen que poden participar i que es confia en ells.
– Millorar la seva autonomia, responsabilitat i cooperació.
– Estimular el seu desenvolupament: Els permet usar els sentits, millorar i aprendre noves paraules i destreses, començar a treballar amb conceptes matemàtics, a seguir instruccions i a ser curiosos i provar nous aliments.
– Augmentar el seu coneixement: Aprenen una sèrie de processos que els ajuda a comprendre millor el que els diem. Prenen consciència de com es preparen els aliments, de quin es el seu origen i els canvis que es produeixen.
– Que el nen vagi descobrint i assimilant la importància d’una dieta equilibrada.
Quines tasques poden fer a la cuina els nostres infants?. Idees que podeu afegir a les que ja poseu en pràctica.
NADONS:
– Des de ben petits hem de deixar que el nen explori i descobreixi els diferents tipus de menjars, de textures, de sabors… El menjar ha de poder ser una font de plaer i de descobriment. Això li permet fer el primer pas per tenir una bona relació amb el menjar.
– Deixi que el seu nadó jugui amb els objectes de la cuina: si el nadó ens veu a la cuina remenant amb els objectes, també seran importats per ell i de segur que també els voldrà conèixer. Deixi que agafi el corró d’amassar i el passegi per el terra de la cuina, deixi que munti la seva orquestra amb les tapadores de les olles, o amb les culleres de fusta…..
ALS DOS-TRES ANYS:
– Hem de deixar que jugui amb els ingredients: fer instruments omplint pots amb diferents ingredients, deixar que jugui a barrejar-los com fa la mare i el pare, i en definitiva que a través del joc vagi diferenciant els sorolls que fan, la textura , la olor i el sabor que tenen.
– Pot ajudar a rentar fruites i verdures
– Pot barrejar o amassar ingredients, fins i pot començar a donar-hi forma (ex.mandonguilles).
– Pot tirar els continguts dels medidors als bols de treball.
– Netejar la taula: deixi-li repassar la taula de la cuina, potser que no quedi perfecte, però tots dos es sentiran bé sabent que el petit té ganes de col.laborar.
– Practicar amb colors i formes: ajudi al seu petit a identificar les formes i els colors dels ingredients que fa servir en les preparacions dels àpats, així es pot sentir més involucrat en la preparació i el pot animar a menjar-s’ho més tard.
ALS 4 -5-6
– Fem matemàtiques:
. jugar amb els nombres, contant les quantitats necessàries per cada ingredient que necessitem per fer una recepta
. mesurar: deixi que el petit l’ajudi a mesurar les quantitats per a una recepta, i comenci a explicar-li les fraccions i les diferents mesures.
– Llegir les receptes acompanyats dels pares començar (quan no en sap, llegeixi la recepta en veu alta i descrigui-li al seu fill el procediment pas a pas) , revisar si tenim tots els ingredients, i preparar les mesures necessàries. Això li reforçarà el concepte de que moltes activitats de la vida necessiten una sèrie de passos per obtenir el resultat final..–
– Col.laborar en la compra: quan ja s’inicia amb la lectoescriptura, que escrigui la llista de la compra: dicti-li tot allò que han d’anar a comprar (encara que no estigui ben escrit), aneu a comprar amb ell i que sigui ell responsable d’anar buscant i marcant tot el que ja han adquirit; i en arribar a casa pot anar posant les coses a lloc.
– Pot deixar que cada setmana esculli un aliment, i ajudar-lo a experimentar amb ell, usant-lo en diferents àpats. Podem començar amb les fruites i verdures, ja que sembla que molts nens no hi son massa amics; pot ser una manera més, d’ajudar a integrar els vegetals en la seva dieta per molt de temps
– Ja pot anar assumint més responsabilitat en la preparació d’àpats conjunts:ja pot trencar ous, arrebossar, tallar aliments tous amb ganivets sense tall, pelar ous durs, fer hamburgueses, croquetes i pizzes caseres, pastissos, etc…
– Preparar àpats senzills per sí sol: amanides, entrepans, sucs, entremesos…; li encantarà menjar-se després el fruit del seu treball
– Planificar conjuntament un calendari d’àpats setmanal; fer una llista d’aquells plats senzills i saludables que pot preparar
– Parar i desparar la taula.
ALS 7-10
– llegir les receptes: faci que el seu fill llegeixi la recepta sencera per a vostè
– planificar menjars: deixi que el nen col·labori amb vostè en l’elaboració del menu saludable setmanal, que llegeixi les receptes i l’ajudi a elaborar la llista de la compra
– preparar àpats: a aquestes edats la majoria de nens ja poden confeccionar al menys un plat per al sopar (amb els adults a prop, per si són necessaris per alguna cosa)
– si anem a fer un àpat, deixi que l’ajudi durant tota la preparació– rentar els plats: si el nen ha participat del procés d’elaboració de l’àpat, segur que accedeix a rentar-los sense massa problema
ALS 10 a 14
– El nen pot començar progressivament a tenir contacte amb el foc, amb la supervisió dels adults: pot començar per exemple elaborant una truita a la francesa,….
– Cada vegada més, guanyarà en autonomia i ens necessitarà menys: mica en mica pot anar a comprar tot sol, pot començar a elaborar un àpat per la família i anar deixant la cuina mitjanament recollida
– Potenciem la seva creativitat a la cuina i les propostes novedoses.
Aquest article ha estat extret de la pàgina, del diari de l’Ametlla, “Tots Eduquem”, del mes de març de 2007: http://www.ametlla.org/pdf/hemeroteca/diari38.pdf
Tots i totes eduquem a l'Ametlla 
You must be logged in to post a comment.